ROTI GORENG

Bahan :
- 1 kg terigu gandum
- kentang 1/2 kilo ---> direbus ---> di haluskan
- Mentega "blue band" 2 bungkus
- Induk  roti / ragi instan
- garam dan gula secukupnya
- tepung roti

Isi :
- terserah, bisa COKLAT, SELAI buah, ABON, KEJU (sesuai selera)

Cara membuat :
1. Kocok telur + Mentega + gula garam secukupnya
2. Campur induk roti kedalam 200 cc air matang
3. gabungkan kedua nya ( 1 + 2 )
4. masukkan Kentang yang sudah dihaluskan dan Terigu kedalam adonan diatas
5. aduk ratu sampai tidak lengket lagi di wadah
6. diamkan 1/2 jam sampai mengembang

setelah adonan jadi....

1. ambil adonan, bentuk dengan tangan, isi sesuai selera
2. digoreng (api kompor kecil saja)

jika ingin memakai tepung roti, sebelum digoreng, dicelupkan terlebih dahulu ke cairan telur, lalu gulingkan dengan tepung roti ---> lalu digoreng...